Smoothie Bowl a.k.a pequeno-almoço pós yoga | Smoothie bowl a.k.a my favorite post yoga breakfast

(english post below)

Tradicionalmente o yoga pratica-se em jejum para ajudar com a clareza mental e vitalidade física. Pode parecer exagero mas a verdade é que a diferença entre praticar de estômago cheio e de estômago praticamente vazio é enorme e a prática torna-se muito melhor quando nos habituamos a não comer nada antes.

Normalmente antes de cada aula bebo apenas um chá com mel ou um café com óleo de coco, principalmente para evitar cair para o lado. Depois de cada aula para continuar a honrar o meu corpo e aquilo que ele me dá evito sempre encher-me de açúcares, farinhas e afins, para compensar bebo/como o melhor sumo verde ou smoothie do mundo. Desta vez fiz este smoothie delicioso, nutritivo e muito saboroso com os ingredientes mais simples: abacate, alface, courgete, espinafres, maçã e gengibre. Os toppings era o que havia lá por casa: nozes, chocolate cru, sementes de cânhamo e coco ralado.

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Ingredientes:

para o smoothie:

  • 1/2 abacate
  • 3 folhas de alface
  • 1/2 courgete
  • uma mão cheia de folhas de espinafres
  • 1 maçã pequena
  • 1 rodela de gengibre (pode ser mais, mas eu detesto o sabor por isso ponho pouco)
  • água q.b. consoante se queira mais ou menos espesso

para os toppings:

  • pode-se usar o que estiver à mão, mas ficam algumas sugestões: coco ralado, pepitas de chocolate, sementes (cânhamo, linhaça, sésamo, papoila), fruta da época, granola, frutos secos, etc…

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Traditionally yoga should be practiced on an empty stomach to help with mental clarity and physical vitality. It may seem like an exageration, but truth is it does make a huge difference and the practice itself becomes better and more focused when you start doing it before eating.

Usually I only drink a cup of tea or coffee with coconut oil and cinnamon, mostly to avoid fainting while on a headstand. After every class to keep honoring my body and the all it gives me I avoid eating anything with flour, sugar and the likes. To compensate I whip up a big glass of green juice or a yummy smoothie bowl. This time I made this delicious, nutritious and very tasty smoothie with the simples ingredientes: avocado, zucchini, lettuce, spinach, apple and ginger. The toppings I used were what I had at home at the moment.

Instructions:

for the smoothie:

  • 1/2 avocado
  • 3 lettuce leaves
  • 1/2 zucchini
  • a handful of spinach leaves
  • 1 small apple
  • 1 slice of ginger (you can add more, but I hate the taste so I don’t add much)
  • water – more or less depending on the consistency you’re looking for. I persoanlly love it thicker

for the toppings:

  • use whatever you prefer or have at home but here are some suggestions I love: coconut flakes, chocolate chips, seeds (sesame,  hemp, poppy), fresh or dried fruits, granola, etc…

 

 

Nota: Sim, eu sei que parece esparregado mas juro que não sabe a nada disso e que se come mesmo muito bem.

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