Saladas | Salads

(english post below)
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Salada de alface com tomate cherry, manga, ervilhas, pinhões e sementes de cânhamo

Adoro saladas! Não há muito mais a dizer para além disso, adoro saladas e era capaz de as comer todos os dias, de todas as maneiras, com os mais variados ingredientes. Quanto aos ingredientes, é sempre consoante o que há lá em casa, se há abacaxi vai lá para dentro, alface e rúcula a estragar-se? vai para lá. Frutos secos, leguminosas, fruta, verdes, o que for, para mim qualquer coisa serve para salada. Deixo-vos algumas ideias para fazerem aí em casa, mas na verdade o que interessa é variar e quanto mais colorido melhor.

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I love salads! Love love love them and there really isn’t much more to be said. I could eat them all day, every day in any shape or size and with any ingredientes you throw my way (ok, maybe not peppers). When it comes to choose ingredients I really do go for what I have at home at the moment, be it fresh/dried fruits, grains, greens, seeds, cheese… In the photos you’ll find some ideas of salads I’ve made in the past and hopefully they’ll inspire you to try.

 

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Salada de alface, tomate, figo, queijo feta, avelãs, amêndoas e sementes de cânhamo.

 

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Salada de couve roxa, grão, lentilhas, laranja e sementes de cânhamo com molho de abacate

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